Cours de Physique-Chimie du Jeudi de GREVE

Attention, vérifiez par ailleurs que ce soit exacte, il peut tout de même y avoir des imprécisions ou erreurs.

TP17
V. Autre application :
Morceau de sucre :
n = 5, 3/342 = 0,015 mol

Gobelet rempli :
M = V x 
= 125 x 1,00 = 125 g

M (H2O) = m(H2O)/M(H2O) = 125/18 = 6,9 g.mol-1

Clou en fer :
Quantité de matière dans un clou en fer de m = 12,7 g
N(Fe) = m(Fe)/M(Fe)

n = 12 ,7/155,8 = 0,228 mol


Cours du thème C de Chimie
2) Le nombre d’avogadro et la mole
Définition : Une molle d’entités identiques (atomes, molécules ou ion) est un « paquet » regroupant 6,02x10 puissance 23 entités. Ce nombre est appelé nombre d’avogadro (ou constante d’avogadro). Il représente donc le nombre d’entités chimiques par mole (« pour une mole », d’où son unité : mole -1).

Na = 6,02 X 10 puissance 23 mol-1

Pourquoi avoir choisi ce nombre plutôt qu’un autre ?
 Activité 2

a. Refaisons ce calcul
Dans un atome de carbonne :
6 protons
6 électrons
6 nucléons

m atome de carbonne = (m proton x 6) + (m nucléon x 6) + (m électron x 6)
= (1,67 x 10 puissance -27 x 6) + (1,67 x 10 puissance – 27 x 6)
= 1,76 x 10 puissance -26 kg

Natomes dans 12g de carbonne : m totale/m d’un atome de carbonne
= 12/2x10 puissance -26 x 10 puissance 3
= 6,0 x 10 puissance 23

Le nombre 6,02 x 10 puissance 23 a été choisi car la masse molaire d’un atome est numériquement égale au nombre de nucléons de l’atome.

3) La grandeur quantité de matière et son unité : ma mole
Définition : La quantité de matière d’une espèce chimique est le nombre de mole n de cette espèce. L’unité de quantité de matière est la mole (mol).

Exemple : Si une lame de cuivre contient 6,02 x 10 puissance 23 atomes de cuivre.
On le note : N (Cu) = 6,02 x 10 puissance 23 sans unité
n (Cu) = 1,00 mol (quantité de matière)

Exemple 2 : Exprimer le nombre N (Cu) d’atomes contenues dans un échantillon contenant n (Cu) : 3,00 mol de cuivre.
N(Cu) = n(Cu) x Na
= 3,00 x 6,02 x 10 puissance 23
= 18,1 x 10 puissance 23
= 1,81 x 10 puissance 24

CONTROLE reporté à ce Jeudi 26 Mars